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Nutrição & Diabetes


30/1/2010 - ADA   

Quando sofrem de uma doença como a diabetes a primeira reação das pessoas é pensar na quantidade de alimentos e pratos que se restringem na dieta, no entanto existe uma combinação saudável para os diabéticos.

Trata-se da combinação de fibra e hidratos de carbono complexos, como legumes e grãos integrais.

Com ela se melhora a sensibilidade à insulina, além de favorecer à digestão.Esta combinação regula a pressão arterial do diabético, o colesterol ruim, e se a isso somamos uma atividade física, os efeitos de consumir fibra e hidratos de carbono complexos se potencializam.

Algumas opções para conseguir esta combinação nutricional são:

Incluir verduras, cozidas ou cruas, na alimentação diária; com porções mínimas de 100 gramas.

Consumir 3 porções de fruta fresca ou 3 porções de fruta em compota sem açúcar, salada ou gelatinas.

Recomenda-se incluir hidratos de carbono complexos em sua dieta como lentilhas, feijões, arroz integral, massa integral, mas antes recorrendo a nutricionista para que a mesma recomende a porção adequada para seu caso de diabetes.





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